La grande distribuzione organizzata sta vivendo una rivoluzione verde nel settore del packaging. Le catene della GDO italiana ed europea stanno adottando soluzioni sempre più sostenibili per rispondere alle richieste dei consumatori e alle normative ambientali sempre più stringenti. Questo cambiamento non è solo una questione di immagine, ma rappresenta una trasformazione profonda del modello di business del retail moderno. L’addio alla plastica tradizionale Tra le tendenze principali emerge l’utilizzo di materiali biodegradabili e compostabili, come bioplastiche derivate da amido di mais, canna da zucchero e alghe marine. Queste alternative innovative mantengono le caratteristiche di resistenza e conservazione degli alimenti,…