Il Vinix Lab Academy è un incontro di formazione per imparare a familiarizzare con le opportunità che la rete e le “nuove” tecnologie mettono a disposizione dell’operatore del mondo del vino e del cibo.
Adatto al neofita, è utile anche all’operatore già discretamente esperto per la possibilità di approfondire temi e strumenti indispensabili per il proprio lavoro.

Il prossimo Vinix Lab si svolegerà in due giornate (Venerdì 11 e Sabato 12 novembre 2011) presso l’ Acetaia San Giacomo a Novellara (RE).

Questo il programma:
Venerdì 11 novembre 2011 – Parte teorica

10.30 – 13.00 introduzione di Filippo Ronco e prima sessione di Davide Cocco
13.00 – 14.00 piccolo spuntino di mezzodì
14.00 – 16.00 sessione di Pamela Guerra
16.00 – 16.30 intervento dell’ospite a sorpresa
16.30 – 18.30 sessione di Filippo Ronco
18.30 – 20.00 tutti liberi

Ore 20.00 cena in acetaia con BYOB

Sabato 12 novembre 2011 – Pratica

I relatori mostreranno alcuni esempi pratici di applicazione.

10.00 – 13.00 parte pratica
13.00 – 14.00 piccolo spuntino di mezzodì
14.00 – 16.00 domande e risposte

Costo del corso: 225,00 euro + iva

Le iscrizioni sono aperte e dovranno pervenire entro l’8 novembre 2011 tramite la compilazione del modulo di adesione online sul sito Eventbrite.